Biò Hostaria - Melendugno, Provincia di Lecce

Introduzione a Biò Hostaria

Biò Hostaria, situato in Via Roca, 22, 73026 Melendugno LE, Italia, è un ristorante di eccellenza che offre un'esperienza culinaria unica, combinando sapori esotici e mediterranei in un contesto accogliente e raffinato. Con un telefono 3394577847, Biò Hostaria è facile da raggiungere e da trovare.

Especialità e servizi offerti

• Specialità: Ristorante
• Altri dati di interesse:
  • Consumazione sul posto
  • Consegna a domicilio
  • Asporto
  • Alcolici, Birra, Caffè, Cocktail, Drink per l'happy hour
  • Pasti fino a tarda sera
  • Piatti biologici, Piatti vegetariani, Superalcolici, Vino
  • Dessert
  • Pagamenti con carte di debito, carte di credito, NFC e pagoMobile
  • Adatto ai bambini, con menu dedicati

Recensioni e valutazioni

Biò Hostaria ha ricevuto 38 recensioni su Google My Business con una media delle opinioni di 4.7/5. Gli ospiti apprezzano in particolare la qualità della cucina, l'attenzione al dettaglio e il rispetto della stagionalità e della freschezza dei prodotti. Luca, il proprietario, è noto per la sua passione e esperienza nella cucina, che trasmette attraverso piatti dal sapore distintivo e ben presentati. I ravioli, in particolare, sono una specialità del locale.

"La cucina è ottima, con un'attenzione particolare per il cliente e anche i minimi dettagli. I piatti sono cucinati rispettando la stagionalità e la freschezza del prodotto." - Questo è solo uno degli esempi delle recensioni entusiastiche che Biò Hostaria ha ricevuto. Molti visitatori consigliano vivamente di provare l'esperienza del ristorante.

Conclusione

Se sei alla ricerca di un ristorante che offra una combinazione di sapori esotici e mediterranei, Biò Hostaria è sicuramente un'ottima scelta. Con un menu che cambia con la stagione e un impegno verso la qualità e la freschezza dei prodotti, questo ristorante offre un'esperienza culinaria unica e memorabile. Non solo, ma il servizio eccellente e l'ambiente accogliente aggiungono un tocco speciale all'intera esperienza. Non perdere l'opportunità di assaporare i piatti di Luca, un vero Chef eccezionale.

👍 Recensioni di Biò Hostaria

Emy T.

5/5

Cucina ottima, attenzione al cliente e anche al minimo dettaglio. Piatti cucinati rispettando la stagionalità e la freschezza del prodotto

Lorusso A.

5/5

È qualcosa che definirei sublime tra l'esotico e il mediterraneo, note speziate al punto giusto e direi piatti dal sapore distintivo, complimenti a Luca il proprietario che trasmette la sua passione e esperienza attraverso la buona cucina. Suggerisco di valutare l'esperienza.

Marco D.

5/5

Luca è veramente uno Chef eccezionale, ci siamo stati già 2 volte e ci siamo trovati sempre molto bene! Primi eccezionali, ricercati e raffinati. Consiglio il raviolo, unico!

stefano L.

5/5

In primis voglio parlare di Luca , chef super, che ci ha accolto nel suo ristorante e ci ha coccolato dall’inizio alla fine. Ha proposto e spiegato il menù con cuore e passione . Ci ha deliziati con dei piatti mai mangiati prima , qualità delle materie prime al top e la maestria di cucinarle e combinarle come solo Luca può fare!!!! Baccalà col sugo di pomodori strepitoso, polpo morbidissimo, crudo di mare freschissimo, spaghetti con colatura di alici e tonno spettacolare, tataki cucinato in un modo fantastico con in sapore mai sentito prima, frittura di calamari sublime , spumone al pistacchio formidabile ….Grazie Luca per aver condiviso con noi la tua passione . Appena possibile ti verremo a trovare 🤗🌺
Un forte abbraccio da Lucia, Mimmo e Giuseppe .

Piera M.

5/5

Esperienza meravigliosa ... Da ripetere sicuramente! Ambiente confortevole..il proprietario Luca è disponibile e premuroso oltre ad essere un eccellente Chef... Consigliatissimo ❤️

Marco M.

5/5

Ho cenato all'aperto con la famiglia. È stata una sorpresa scoprire tanta ricercatezza, bontà dei piatti e una location molto gradevole. Si percepisce subito l'ottima qualità delle materie prime utilizzate. Cortesia e professionalità del proprietario, Luca, completano il cerchio. È lui lo chef e la mente della struttura. Onestissimo il conto. Che dire! Praticamente perfetto, buon lavoro.

Gianluca S.

2/5

Abbiamo ordinato due antipasti cotti e due fette di pesce spada; “fuori menù” due contorni, melanzane ai ferri ed “erbette di campo”. Dato che lo spada costava 20€, dal totale si capisce che i due contorni sono costati 10€ ciascuno: 6 fettine di melanzana ed una banale insalata, in parte lasciata lì perché andata a male. Quanto all’antipasto al tartufo, c’erano fettine di un tartufo prive di qualsiasi sapore od aroma.
Totale: 64 € a testa (compresi 3 calici di vino); infine lo “scontrino”.

Sara M.

5/5

Siamo venuti a cenare su consiglio di una nostra amica e ci siamo ritornati più volte con moltissimo piacere! Abbiamo trovato un ambiente tranquillo e curato, personale in sala molto gentile, educato e disponibile, Luca è un ottimo chef, premuroso e attento ad ogni desiderio del cliente! Tutti i piatti, dall'antipasto al dessert, deliziosi e molto molto raffinati! Bió hostaria...Consigliatissimo!